发展旅游特色服务，职业培训到乡村
---十里铺乡葡萄小镇旅游服务专业培训

　　昌黎县葡萄沟是全国农业旅游示范点， 2017年起，更是进行了旅游创新发展，将文化旅游与葡萄产业相融合，成功打造美丽葡萄小镇，获评河北省“不得不访的十大特色小镇”。

2018年7月，我校响应政府号召，尊重农民意愿，立足产业培养，面向从事旅游服务的从事“农家院”、民宿、民俗文化服务的当地农户、葡萄种植大户、有志在现代旅游产业务农创业的返乡农民工，在十里铺乡开展了“农家乐”旅游服务专业的培训,第一阶段培训学员62人，培训效果得到农民朋友认可，应广大学员要求，我校在此基础上扩大规模，在十里铺乡政府的大力支持下，招收学员90余名，又进行了第二阶段的旅游服务专业培训。

2019 年1月7日 上午9时，昌黎职教中心成人教育培训班在我校新会议室开班，我校校长赵利军、副校长张国峰、培训处主任王蕴哲、培训专业教师赵玉梅、90名葡萄小镇的农民学员参加了开班仪式，在会上学校领导给学员们指出了学习目标，提出了学习要求，鼓励学员们积极学习，开拓思想，利用所学知识技能把“农家乐”经营出自己的特色和水平。
　　为保障学习成效，我校特地安排大巴车每天到村接送学员到我校上课，并为本次培训专门订制了教材、理论及实操练习学习用品。

培训安排了6天的学习课程，开设了农民素养与现代生活、乡村旅游服务员培训教程、农家乐经营与管理、计算机基础等课程。安排具有多年教学经验的赵玉梅、张雅楠、王丽凤老师，准备了契合实际的讲义及内容丰富的课件等进行授课。并准备各种教具对农民学员进行了餐巾折花、托盘、斟酒、摆台、上菜分菜等餐饮服务技能和客房服务技能的培训，指导学员上机操作练习等。

培训过程中学员都能按时签到，按照要求认真完成培训学时。课程结束后，我们又根据学习内容安排了理论考试。

本次培训结束后，很多学员朋友们表示开阔了眼界和思路，也学到了很多旅游服务等方面的技能，希望以后还能有继续参加培训学习的机会。本次培训也得到了昌黎县电视台的关注，对培训也进行了名为“民宿女管家”的采访报道。我校也会根据实际情况，适时安排其它方面培训，提高学员的综合素质和能力，为我县葡萄小镇的发展提供更好的服务。